Valgyklų gidas / Canteen Guide

Kaina: 12.00 Lt

LIETUVIŠKAI:

Valgyklos, ši ilgą laiką dominavusi rūšis, atrodo, artėja prie išnykimo ribos. Sukurtos tam, kad taupytų energiją, atlaisvintų moterų darbininkių rankas ir suvienodintų mitybą visoje Sąjungoje, šiuo metu dauguma jų tėra sunkiai su konkurencija kovojančios smulkaus verslo įmonės.

Šis vadovas po tebeveikiančias Vilniaus ir Kauno valgyklas yra Indrės Klimaitės meno projekto-tyrimo dalis. Gali būti, kad į tyrimo akiratį pateko ne visos valgyklos. Kas žino, gal vien dėl to ateities tyrinėtojams liks kelios, kuriose dar nesilankė nė vienas prašalaitis ir nebuvo pakeista nė vieno patiekalo receptūra. Tačiau dauguma patekusiųjų užfiksuotos jau tampančios kažkuo kitu. Valgyklų gidas – tai kvietimas pažvelgti į šias pralaidžias laiko kapsules kaip į svarbias Lietuvos miestų kultūros liudininkes. Na, ir pavalgyti už mažiau nei 10 litų.

IN ENGLISH:

Once a dominant species, the Soviet canteen now seems close to extinction. They were devised to save energy, free female workers’ hands and unify the diet across the USSR. The few that survived are now businesses among businesses, struggling to keep their head above water.

Part of an art and research project by Indrė Klimaitė, photographed by Isabella Rozendaal, this is a practical guide to the surviving Soviet type canteens of Vilnius and Kaunas. There are some canteens where no stranger has ever stepped in and no recipe was ever altered. As perhaps not all canteens have been spotted in this guidebook, some of those might be saved for future explorers. But most of them are being captured here as they are already turning into something else. This Canteen Guide is an invitation to examine those leaking time capsules as important witnesses to the Lithuanian cities’ culture and, well, to have a warm lunch for less than 10 Litas.

(ištrauka iš gido / extract from the guide)

Sudarytojos / compilers: Indrė Klimaitė, Virginija Januškevičiūtė
Nuotraukos / fotos: Isabella Rozendaal
Dizainas / design: Indrė Klimaitė
Leidėjas / Publisher: ŠMC / CAC
Leidimo metai / year of publishing: 2009
Tiražas / Print run: 1 000
Puslapių skaičius / Number of pages: 192
Formatas / Format: 19,5×14,5
Viršeliai / Covers: minkšti / soft
Kalbos / Languages: lietuvių, anglų / Lithuanian, English